Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

В данном материале представлены списком продукты, снижающие холестерол и очищающие сосуды (таблица обновляется и дополняется). Пояснения, рекомендации, советы от практикующих врачей. Доступно и понятно о самом важном…

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно (таблица / список)

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица№1 — хлеб (мука грубого помола)

Начинает список – серый хлеб («всему голова!»), выпеченный из ржаной муки грубого помола.

Старый и проверенный рецепт здоровья наших предков! Основной положительный / очищающий эффект: не до конца «обработанные» волокна злаков отлично помогают нейтрализовать условно «плохой» холестерин внутри кишечника. А заодно избавиться от канцерогенов и других (не менее) вредных веществ.

Идеальный продукт для снижения холестерина — серый хлеб, рекомендован для людей, страдающих не только атеросклерозом, но и малокровием, и ожирением. При повышенной (!) кислотности рекомендуется употребление серого хлеба, выпеченного из смеси ржаной и пшеничной муки.

Кстати, его близнец «белый хлеб» возглавляет список в другой нашей статье: «в каких в продуктах много холестерина?» По печальной статистике: у женщин после 40 — 50 лет, при частом употреблении хлебо-булочных изделений, выпеченных из белой муки высшего сорта, — риски развития атеросклероза и сахарного диабета возрастают, как минимум, на 30%!

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица№2 — семейство соевых

Следующие продукты снижающие холестерин и хорошо очищающие сосуды – это соевые. Известные нам, как великолепная альтернатива мясу.

Именно они содержат в себе клетчатку, нормальные поли НЕ (!) насыщенные жирные кислоты, белки, а также целый спектр весьма полезных витаминов / минералов.

Впервые, были официально утверждены в качестве диетического средства №1 при гиперхолестеринемии НСЗ (Нац. Службой Здравоохранения) Италии.

По результатам исследований зарубежных ученых, соевые белки отлично понижают уровень холестерина (как минимум на 10%) за сравнительно короткий период времени. А также снижают риски развития не только атеросклероза, но и гипертонии, облитерирующего эндартериита нижних конечностей, серьезных нарушений кровообращения мозга и целого ряда опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые продукты из этого семейства (отличные средства для быстрого очищения сосудов) – это соевые молоко и паста, сыр (тофа). И вкусно, и полезно!

№3 — рыба (Омега -3)

Для быстрого снижения уровня холестерина в крови и очищения / укрепления сосудов нам жизненно необходима — рыба. Жирные полиНЕ(!)насыщенные кислоты (ПНЖК) — Омега – 3 довольно-таки серьезно понижают содержание холестерола, а также хорошо способствуют снижению артериального давления, что ещё больше минимизирует риски образования тромбов.

Другие положительные свойства: неоценимая поддержка для работы сердечной мышцы, значительное усиление реологических свойств крови, обеспечение нормального тонуса стенок сосудов и артерий.

Настоятельно рекомендуется использовать в недельном меню, как минимум, (!) 2 порции жирной рыбы. Особенно актуально: для женщин и мужчин после 50 — 60 лет (понижает риски атеросклероза на 30%). Для того чтобы максимально сберечь все положительные свойства рыбных блюд, их следует готовить на гриле или просто запекать.

Идеальные носители Омега – 3: сардины, лосось и скумбрия. Внимание: перед активным употреблением рыбной диеты желательно проконсультироваться с врачом, так как существуют некоторые ограничения, например, при беременности.

В том случае, если Вы не переносите рыбу, то ещё один продукт, содержащий ПНКЖ – это льняное масло.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица№4 — масла растительные

Продолжат наш список на тему: «Какие продукты снижают холестерин?» — растительные масла. Кукурузное, оливковое, подсолнечное, льняное (кстати, уже упомянутое выше) и оригинальное масло из рисовых отрубей — по своему составу абсолютно НЕ (!) содержат холестерин.

Одним из положительных (доказанных на практике) свойств этого продукта — является быстрое повышение уровня хорошего ЛПВП холестерина, основная задача которого — быстрая транспортировка плохого ЛПНП холестерола обратно в печень на переработку.

Оптимальное содержание растительных масел в дневном рационе – в объеме 2-3 столовых ложек (особенно актуально для молодых мужчин старше 30 -40 лет). Не рекомендуется (особенно без консультации врача) экспериментировать с кокосовым маслом.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица№5 — овсянка, сэр!

Замечательное средство для очищения сосудов и понижения уровня плохого холестерина – это овсянка (овсяная крупа или высевки). Доказано на практике 1000 раз! Представленный вид злаков содержит в себе много растворимой клетчатки, разновидности волокна, которое значительно уменьшает процесс поглощения холестерина в кишечнике.

Другие продукты, которые также содержат растворимую клетчатку: яблоко, фасоль, ячмень, грушки и сливы.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица№6 — фрукты (со шкурками)

Отлично уменьшают / понижают холестерин и очищают наши сосуды – фрукты. Особенно (!) со шкурками.

Так как именно в шкурках этих продуктов содержится такой полезный для нашего здоровья элемент, как пектин – природный / натуральный полисахарид.

Вязкое вещество, которое впитывает в себя и «связывает» не только плохой холестерин (ЛПНП), но и другие (не менее) вредные для нашего организма вещества.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица№7  — натуральные соки

Ещё одни продукты, дарованные природой для очищения нашего организма от нежелательных элементов, – это фактически все натуральные соки, НО (!) без добавления сахара.

Отлично играют данную роль и (просто) минеральная вода, НЕ (!) сладкий зеленый чай, различные растворимые напитки (только (!) НЕ содержащие кофеина, к примеру, на основе злаков и цикория).

Не забываем — регулярные физические нагрузки!

Ну и напоследок, ещё одно замечательное средство для уменьшения / понижения уровня холестерина и очищения организма – регулярные физические нагрузки, которые не только снижают накал стресса, но и серьезно «тормозят» развитие атеросклероза.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Источник:

Список продуктов и напитков очищающих сосуды от холестерина

Холестерин – это липофильный спирт природного происхождения, вырабатываемый почками, печенью и органами эндокринной системы. Повышенное его количество в организме негативно влияет на состояние кровеносных сосудов, что влечет сбои и проблемы со здоровьем. Регулировать уровень данного органического соединения можно, употребляя продукты очищающие сосуды.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Для чего нужно очищать сосуды от холестерина

Холестерин вырабатывается многими внутренними органами человека и выполняет несколько жизненно необходимых функций. Он может попадать в кровь с продуктами питания. холестерина в человеческом организме может влиять на его состояние положительно или отрицательно.

Органическое вещество участвует в выработке витамина Д, в биосинтезе гормонов, образовании желчных кислот. Он предотвращает внутренние кровотечения, блокируя микроповреждения сосудов, стабилизирует состояние плазмалеммы. Избыток холестерина является одним из провокаторов засорения сосудов, что приводит к развитию атеросклероза, варикоза, образованию бляшек и тромбов.

Перечень продуктов, которые помогут очиститься от бляшек и тромбов

Холестерин в чистом виде нерастворим в воде. В крови органическое соединение имеет вид комплекса с белками – аполипопротеина.

В зависимости от молекулярной массы и способности растворяться, различают высокомолекулярные и низкомолекулярные соединения холестерина с белками. Первые принято называть «хорошим» холестерином, а вторые – «плохим».

Низкомолекулярные комплексы характеризуются выпадением холестерина в осадок, что приводит к образованию бляшек на стенках сосудов.

Очистить кровеносные сосуды и разрушить накопления в них можно, употребляя в пищу продукты снижающие холестерин и предотвращающие образование атеросклеротических поражений, развитие тромбофлебита и варикозного расширения вен.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Список продуктов для снижения холестерина в крови:

  1. Овощи, фрукты.
  2. Злаки всех видов, отруби.
  3. Гранат.
  4. Ягоды.
  5. Виноград.
  6. Авокадо.
  7. Рыба жирных сортов.
  8. Рыбий жир.
  9. Зелень.
  10. Орехи.

Напитки, снижающие холестерин:

  1. Соки ягодные и овощные.
  2. Натуральное красное вино.
  3. Чай зеленый.

Выводить холестериновые отложения можно с помощью:

  1. Пшеничных зародышей.
  2. Оливкового масла.
  3. Чечевицы.
  4. Петрушки.
  5. Семян подсолнечника и тыквы.
  6. Кунжута.
  7. Ягод малины и черники.
  8. Рыбы семейства осетровых и лососевых.

Отдельно можно выделить лекарственные растения, отвары из которых приводят в норму уровень холестерина в крови.

Они способствуют нормализации обмена веществ, в частности липидов, растворяют атеросклеротические образования на стенках сосудов.

Такими свойствами обладают листья, ягоды и кора калины и малины, корень одуванчика, липа, люцерна, календула, солодка. Последняя показана для улучшения работы сердца и органов ЖКТ.

Польза клетчатки

Клетчатка – пищевые волокна, которые содержатся в овощах и фруктах, злаковых, бобовых и зелени. Сложные углеводы, неспособные перевариваться в желудке, оказывают услугу для очищения кишечника.

Избыток холестерина формируется в кишечнике человека, а клетчатка выводит вредные вещества из этого отдела ЖКТ, оказывает замедляющий эффект в процессе всасывания жирных кислот. Пищевые волокна играют важную роль в обмене веществ и регулярном удалении отходов жизнедеятельности. Этим и объясняется благотворное воздействие фруктово-овощных диет на организм.

Продукты, очищающие сосуды от холестерина и содержащие клетчатку

Виды продуктов Масса клетчатки на 100 г сухого продукта (в граммах)
Твердая оболочка пшеницы 44
Порошок какао 35
Семена льна 26
Грибы (сушеные) 26
Инжир, курага 18
Рожь 16
Ячмень 14,5
Фасоль 12,5
Гречка 12,5
Овес 12
Пшеница, горох 11
Шиповник 10,5
Хлеб из цельного зерна 8
Арахис 8
Финики 6
Авокадо 5
Капуста 2-4
Ягоды 1-4
Киви 3,5
Фрукты 1,5-3,5
Имбирь 2

Различают два вида клетчатки:

  • водорастворимая;
  • нерастворимая.

Первый вид природного волокна содержится в злаках, семени льна, орехах, тыкве, бобовых, некоторых овощах, ягодах и фруктах. Помогут и яблочный, ананасовый, апельсиновый, абрикосовый, грушевый, грейпфрутовый пектин. Эта разновидность пищевого волокна благотворно действует на уровень сахара в крови и способствует понижению уровня холестерина.

Нерастворимую клетчатку можно получить, употребляя в пищу отруби овса, семена льна, володушки и подорожника, отрубной хлеб, макароны, злаковые каши.

Эти нерастворимые компоненты стимулируют перистальтику кишечника, предотвращая запоры. Благодаря естественной чистке от шлаков не происходит всасывания токсинов через стенки кишечника и интоксикации всего организма.

Читайте также:  Кардиостимулятор: разновидности и принцип работы, показания и осложнения, установка и стоимость операции

Вместе с продуктами распада выводится и накопления холестерола.

Источник: https://dp3.ru/serdtse/perechen-produktov-dlya-snizheniya-holesterina-i-ochishheniya-sosudov.html

Список продуктов и напитков очищающих сосуды от холестерина

Главная страницаОчищение организмаКровь

Холестерин – это липофильный спирт природного происхождения, вырабатываемый почками, печенью и органами эндокринной системы. Повышенное его количество в организме негативно влияет на состояние кровеносных сосудов, что влечет сбои и проблемы со здоровьем. Регулировать уровень данного органического соединения можно, употребляя продукты очищающие сосуды.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Для чего нужно очищать сосуды от холестерина

Холестерин вырабатывается многими внутренними органами человека и выполняет несколько жизненно необходимых функций. Он может попадать в кровь с продуктами питания. Содержание холестерина в человеческом организме может влиять на его состояние положительно или отрицательно.

Органическое вещество участвует в выработке витамина Д, в биосинтезе гормонов, образовании желчных кислот. Он предотвращает внутренние кровотечения, блокируя микроповреждения сосудов, стабилизирует состояние плазмалеммы. Избыток холестерина является одним из провокаторов засорения сосудов, что приводит к развитию атеросклероза, варикоза, образованию бляшек и тромбов.

Перечень продуктов, которые помогут очиститься от бляшек и тромбов

Холестерин в чистом виде нерастворим в воде. В крови органическое соединение имеет вид комплекса с белками – аполипопротеина.

В зависимости от молекулярной массы и способности растворяться, различают высокомолекулярные и низкомолекулярные соединения холестерина с белками. Первые принято называть «хорошим» холестерином, а вторые – «плохим».

Низкомолекулярные комплексы характеризуются выпадением холестерина в осадок, что приводит к образованию бляшек на стенках сосудов.

Очистить кровеносные сосуды и разрушить накопления в них можно, употребляя в пищу продукты снижающие холестерин и предотвращающие образование атеросклеротических поражений, развитие тромбофлебита и варикозного расширения вен.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица
Чтобы сохранить сосудистую систему здоровой, необходимо включить в рацион пищу растительного происхождения с содержанием полезных липидов и жирных кислот. Они не будут провоцировать отложение жиров на стенках кровеносных сосудов.

Список продуктов для снижения холестерина в крови:

  1. Овощи, фрукты.
  2. Злаки всех видов, отруби.
  3. Гранат.
  4. Ягоды.
  5. Виноград.
  6. Авокадо.
  7. Рыба жирных сортов.
  8. Рыбий жир.
  9. Зелень.
  10. Орехи.

Напитки, снижающие холестерин:

  1. Соки ягодные и овощные.
  2. Натуральное красное вино.
  3. Чай зеленый.

Выводить холестериновые отложения можно с помощью:

  1. Пшеничных зародышей.
  2. Оливкового масла.
  3. Чечевицы.
  4. Петрушки.
  5. Семян подсолнечника и тыквы.
  6. Кунжута.
  7. Ягод малины и черники.
  8. Рыбы семейства осетровых и лососевых.

Отдельно можно выделить лекарственные растения, отвары из которых приводят в норму уровень холестерина в крови.

Они способствуют нормализации обмена веществ, в частности липидов, растворяют атеросклеротические образования на стенках сосудов.

Такими свойствами обладают листья, ягоды и кора калины и малины, корень одуванчика, липа, люцерна, календула, солодка. Последняя показана для улучшения работы сердца и органов ЖКТ.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Польза клетчатки

Клетчатка – пищевые волокна, которые содержатся в овощах и фруктах, злаковых, бобовых и зелени. Сложные углеводы, неспособные перевариваться в желудке, оказывают услугу для очищения кишечника.

Избыток холестерина формируется в кишечнике человека, а клетчатка выводит вредные вещества из этого отдела ЖКТ, оказывает замедляющий эффект в процессе всасывания жирных кислот. Пищевые волокна играют важную роль в обмене веществ и регулярном удалении отходов жизнедеятельности. Этим и объясняется благотворное воздействие фруктово-овощных диет на организм.

Продукты, очищающие сосуды от холестерина и содержащие клетчатку

Виды продуктов Масса клетчатки на 100 г сухого продукта (в граммах)
Твердая оболочка пшеницы 44
Порошок какао 35
Семена льна 26
Грибы (сушеные) 26
Инжир, курага 18
Рожь 16
Ячмень 14,5
Фасоль 12,5
Гречка 12,5
Овес 12
Пшеница, горох 11
Шиповник 10,5
Хлеб из цельного зерна 8
Арахис 8
Финики 6
Авокадо 5
Капуста 2-4
Ягоды 1-4
Киви 3,5
Фрукты 1,5-3,5
Имбирь 2

Различают два вида клетчатки:

  • водорастворимая;
  • нерастворимая.

Первый вид природного волокна содержится в злаках, семени льна, орехах, тыкве, бобовых, некоторых овощах, ягодах и фруктах. Помогут и яблочный, ананасовый, апельсиновый, абрикосовый, грушевый, грейпфрутовый пектин. Эта разновидность пищевого волокна благотворно действует на уровень сахара в крови и способствует понижению уровня холестерина.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Нерастворимую клетчатку можно получить, употребляя в пищу отруби овса, семена льна, володушки и подорожника, отрубной хлеб, макароны, злаковые каши.

Эти нерастворимые компоненты стимулируют перистальтику кишечника, предотвращая запоры. Благодаря естественной чистке от шлаков не происходит всасывания токсинов через стенки кишечника и интоксикации всего организма.

Вместе с продуктами распада выводится и накопления холестерола.

Врач-диетолог в качестве альтернативы натуральной клетчатке может предложить пищевые добавки в форме таблеток. Препараты являются менее эффективными, отличаются высокой стоимостью по сравнению с таким же количеством волокон в овощах или крупах.  Загрузка …

Какие продукты не рекомендуются

Существует ряд продуктов, которые содержат большое количество холестерина и плохо влияют на состояние сосудов. Частое употребление такой пищи приводит к уменьшению просвета в венах и артериях, что провоцирует развитие тромбоза.

Перечень продуктов, которые являются богатыми на холестерин:

Виды продуктов Масса холестерина на 100 г продукта (в мг)
Мозги Более 2000
Яичный желток 1500
Паштет из печени Более 1000
Почки 800
Яйца перепелки и курицы 600
Рыбий жир 560
Печень курицы 500
Колбаса говяжья (вареная) 450
Печень говяжья 400
Мясо свиное 380
Икра черная 350
Икра красная 300
Печень трески 250
Масло топленое 230
Креветки 210
Индейка 200
Колбаса ливерная 170
Сливки (35%) 140
Рак 135
Сметана (25%) 110
Сыр 95
Молоко 90
Колбаса копченая 80
Шпроты консервы 75
Сервелат 70
Курица 70
Сосиски, сардельки 50-70
Творог жирный 60

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Помимо перечисленных продуктов, рекомендуется значительно уменьшить потребляемое количество белого хлеба, вместо говядины и свинины будет полезнее отдать предпочтение кролику, нутрии, белому мясу курицы, подсолнечное масло стоит заменить оливковым, исключить маргарин и сливочное масло с низким процентом жира.

Из напитков для снижения холестерина в крови нельзя употреблять покупной сок в пакетах и газированную воду. Желательно убрать из рациона алкоголь. Разрешается выпивать немного красного вина. Чтобы почистить организм от вредных накоплений, врачи советуют пить отвар из шиповника, компоты, отвары из сухофруктов, фруктовые фреши, зеленый чай, родниковую или дистиллированную воду.

Специалисты советуют включить в рацион орехи любых видов, особенно грецкие. В них содержатся жирные кислоты омега 3 и омега 6, которые способствуют снижению уровня холестерина. Они уничтожают образовавшиеся атеросклеротические бляшки.

Рацион для снижения холестерина

Чтобы понизить уровень холестерина в первую очередь рекомендуется пересмотреть питание и прибегнуть к противохолестериновой диете.

Продукты чистящие сосуды и блюда из них являются легкодоступными и простыми в приготовлении. Варианты меню могут быть различными.

Главное, чтобы употребляемая еда насыщала организм необходимыми питательными элементами, содержала витамины, была богата на жирные кислоты.

Варианты меню для уменьшения уровня «плохого» холестерина:

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Завтрак:

  1. Овсяная каша на воде или нежирном молоке с бананом и без масла, компот.
  2. Омлет на пару, немного белого куриного мяса, фруктовый сок.
  3. Гречневая каша, овощной салат, чашка какао.
  4. Молочный суп с рисом или вермишелью, отвар шиповника.
  5. Пшенная каша, паровая котлета из диетического мяса, цикорий напиток.
  6. Тыквенная каша, узвар из сухофруктов.
  7. Картофельное пюре, отварная рыба, яблочный сок.
  8. Салат из пекинской капусты, кукурузы и куриного мяса, кефир.
  9. Каша булгур с яблоками, йогурт.
  10. Запеченная цветная капуста с яйцом и сыром, нежирное молоко.

Обед:

  1. Вермишелевый суп с зеленью на легком курином бульоне, отрубной хлеб.
  2. Тефтели из телятины, злаковая каша, салат.
  3. Красный борщ с фасолью и грибами без сметаны, цельнозерновой хлеб.
  4. Овощное рагу с телятиной.
  5. Запеченные овощи с молоком и сыром.
  6. Суп с рисом, отбивная.
  7. Говядина на пару, картофель отварной, салат из капусты.
  8. Рыба запеченная в духовке с лимоном, рис, овощи.
  9. Зеленый борщ с телятиной.
  10. Суп с фрикадельками, гренками и зеленью.

Полдник:

  1. Сухофрукты.
  2. Яблоки.
  3. Финики и орехи, сок.
  4. Йогурт или нежирный кефир, черный шоколад.
  5. Запеченные яблоки.
  6. Фруктовый салат.
  7. Курага или инжир.
  8. Цитрусовые.
  9. Желе из фруктов.
  10. Кукурузные хлопья с нежирным молоком.

Ужин:

  1. Запеченные овощи с куриной грудкой.
  2. Гречка с овощами.
  3. Плов с телятиной, салат.
  4. Хек в томате, винегрет.
  5. Вареный картофель, рыба жирных сортов.
  6. Каша перловка, паровая котлета, салат из помидоров.
  7. Рис с яблоками, отвар шиповника.
  8. Овощное рагу, зерновой хлеб.
  9. Картофель с грибами.
  10. Кукурузная каша, отбивная, салат из капусты.

Снижать содержание холестерина и очищать сосуды сложнее, чем соблюдать профилактические меры. Снизить риск образования бляшек и тромбов поможет правильное питание, отказ от вредных привычек, активный образ жизни.

Статья была одобрена редакцией

Ссылка на основную публикацию

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Рейтинг статьи:

(1

Источник: https://toxikos.ru/ochishhenie-organizma/krov/produkty-snizhayushhie-holesterin

12 Продуктов снижающих холестерин и очищающих сосуды

  • Если вы уже активно изучаете все возможные способы снизить уровень холестерина, то не останавливайтесь на достигнутом!
  • Только помните, что если вместо обычной кока – колы вы введете в свой рацион новомодную кока – колу лайт, ваша диета не станет ни на йоту более здоровой. 
  • Обдумайте все хорошенько и добавьте в свой рацион продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды.
  • Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Продукты, снижающие уровень холестерина

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

1. Овес

Способом снизить уровень холестерина может быть банальный пересмотр тех продуктов, которые вы употребляете во время завтрака каждое утро.

Читайте также:  Сосуды головного мозга: признаки и симптомы опасных заболеваний, причины их возникновения

Если утром вы переключитесь на пару порций овсянки вместо привычного вам завтрака, то вы снизите уровень плохого холестерина на 5,3% за 6 недель. Основным помощником в этом деле будет содержащийся в овсянке бета – глюкан.

Эта субстанция поглощает плохой холестерин, если организм слишком активно его вырабатывает.

2. Красное вино

Ученые говорят, что оно не просто полезно для здоровья. Как оказалось, в виноградном вине присутствует огромная концентрация клетчатки. Поэтому правильно приготовленное, хорошее красное вино может значительно повлиять на уровень холестерина.

Исследование, проведенное Отделом Обмена Веществ и Питания в Университете Комплутенс в Мадриде, Испания доказало, что испытуемые, ежедневно принимающие пищевую добавку на основе компонентов красного вина снизили уровень плохого холестерина на 9%.

Те, у кого уровень холестерина был изначально повышен, снизили его процентное содержание на 12%.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

3. Лосось и жирная рыба

Омега – 3 жирные кислоты – настоящее природное богатство для здоровья и отличное средство для профилактики сердечных болезней и слабоумия.

У жирных кислот есть еще один значительный плюс – они умеют снижать уровень нездорового холестерина.

Согласно исследованию университета Лома Линда, замена насыщенных жиров Омега – 3 жирами (а это лосось, сардины и сельдь) поднимает уровень полезного холестерина на 4%.

4. Орехи

Если уровни вредного и полезного холестерина действительно вас волнуют, то, возможно, вы заинтересуетесь исследованиями Американского Журнала Клинического Питания.

Испытуемые, которые употребляли по 1,5 унций цельных грецких орехов в течение месяца, снизили общий уровень холестерина на 5,4%. Миндаль и кешью оказывают не менее положительное влияние. Следует помнить, что не смотря на свою полезность, орехи – очень калорийные продукты.

В сутки следует употреблять не более 1,5 унций – это около полторы рюмки. Рюмка поможет измерить порцию максимально точно.

5. Чай

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Чай известен как один из антиоксидантов, оказывающих положительное влияние на здоровье раковых больных. Также он популярен среди любителей следить за уровнем холестерина в крови. Согласно исследованию, проводимому под руководством Министерства Сельского Хозяйства США, черный чай сокращает объем кровяных липидов до 10% всего за три недели. Эти же исследования параллельно доказали свойство чая влиять на коронарные болезни сердца.

6. Бобы

Бобы полезны для сердца. Исследования, проводимые в Политехническом Университете Аризоны доказали, что полчашки бобов значительно снижают общий уровень холестерина, причем вредный холестерин снижается на 8%.

Особенность этого продукта заключается в серьезной концентрации волокна в его составе. А волокно известно своим свойством поглощать излишки холестерина, производимые нашим организмом.

Любой вид бобов удовлетворит треть суточной потребности вашего организма в клетчатке.

7. Шоколад

Сладкая часть полезной для сердца диеты. Шоколад также является одним из мощных антиоксидантов.

Исследования Американского Журнала Клинического Питания 2007 года показали, что испытуемые, регулярно употребляющие шоколад, повышали уровень полезного холестерина в крови на 24% за 12 недель. Не забывайте, что действительно полезным будет темный шоколад.

Ведь в сравнении с молочным шоколадом, в нем в три раза больше антиоксидантов, а они, в свою очередь, предотвращают слипание тромбоцитов в кровяном потоке, не давая артериям забиваться.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

8. Маргарин

Полезным будет маргарин, в составе которого присутствуют растительные стеролы . Именно они и влияют на снижение уровня вредного холестерина в крови. Растительные стеролы замедляют процесс поглощения холестерина организмом.

Исследование, опубликованное в Американском Журнале Клинического Питания показало, что женщины, чье питание основывалось на диете с повышенным содержанием растительных стеролов, снизили уровень вредного холестерина в крови на 3,5%.

9. Чеснок

Чеснок спасает от скачков уровня холестерина в организме, кровяных тромбов, артериального давления и инфекций. Современные исследования доказали, что чеснок предотвращает прилипание холестериновых бляшек к стенкам кровяных сосудов. 2-4 ломтика чеснока в день будут идеальной нормой.

10. Оливковое масло

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Такой привычный продукт, который с легкостью можно обнаружить на любой кухне, действительно полезен для здоровья. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами. Они снижают уровень плохого холестерина и помогают бороться с жиром в области живота. Добавляйте его в качестве заправки к салатам, маринада для курицы и рыбы, жарьте на нем овощи.

11. Шпинат

Известен повышенным содержанием лютеинов – солнечных пигментов, накапливающихся в овощах с темно зелеными листьями.

Лютеины полезны в борьбе с возрастной макулярной дегенерацией, которая, в дальнейшем, приводит к слепоте.

Исследования также показали, что всего полчашки насыщенной лютеином пищи в день борются с сердечными приступами, предотвращая формирование холестериновых бляшек на стенках сосудов и артерий.

12. Авокадо

Авокадо – источник полезных для здоровья мононенасыщенных жиров. Они помогают поднять уровень полезного холестерина и снизить уровень вредного.

К тому же, как и многие другие фрукты, авокадо содержит бета-ситостерол, который помогает снижать уровень холестерина, поглощаемого с пищей. Авокадо, помимо прочего, богаты еще и калориями (300 Ккал и 30 г.

жира на один плод авокадо), так что потреблять его следует в умеренном количестве.

Теперь вы знаете, какие продукты снижают холестерин в организме. Осталось пересмотреть свой рацион питания и добавить полезной пищи на стол.

Источник: https://formulazdorovya.com/1823876513372047909/12-produktov-snizhayuschih-holesterin-i-ochischayuschih-sosudy/

Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды

Избыточное содержание холестерина в крови нарушает работу органов, что ведет к плохим последствиям и даже возможен летальный исход (атеросклероз).

Атеросклероз сосудов – такое заболевание, в результате которого холестерин нарастает на стенках клеток и блокирует их работу.

Грамотно составленный рацион поможет в борьбе с лишним холестерином: продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды являются единственной возможностью приостановить атеросклероз.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Правильное питание – идеальное профилактическое средство, которое позволит следить за показателем холестерина.

Уровень холестерина

Холестерин бывает полезным и “вредным”. Полезный участвует в формировании новых клеток, а вредный закупоривает сосуды, что нарушает процесс кровообращения, способствует появлению бляшек. Хороший холестерин нужен для работы организма: он участвует в работы печени, щитовидки, половых органов, в процессе обмена клеток, выработке разных гормонов, витамина D и разных микроэлементов.

Сделать тест на холестерин довольно просто. Кровь на анализ берется натощак, обязательно перед забором за 12 часов не есть сладкое, жирное, не пить алкоголь и газированные напитки.

С утра не пить кофе, чай с сахаром, сок – можно употреблять исключительно воду. Делается забор крови из вены в любой лаборатории и уже в течении пару часов известны результаты.

Холестерин измеряется в молях на литр, нормальным показателем для человека является 5-6 молей/л. 

Стоит следить за уровнем холестерина в крови, посредством различных продуктов, которые приносят исключительно пользу. Нам стоит питаться едой, которая содержит фитостерины: клетчатка, аллин, Омега-3 кислоты, фитоалексин – эти элементы нужны для работы клеток всего организма и чистят сосуды.

Фитостерины

Фитостерины – элементы которые содержатся в растениях, позволяют следить за показателями холестерина и держать их в норме. Рекомендуется употреблять следующие продукты для снижения и вывода холестерина из организма:

  1. Зародыши пшеницы;
  2. Миндаль;
  3. Соевое, оливковое масло;
  4. Семя кунжута;
  5. Семечки (подсолнух, тыква);
  6. Свежие ягоды (клюква, черника, виноград, малина);
  7. Гранат;
  8. Чечевица, фасоль;
  9. Зелень (петрушка);
  10. Красная рыба.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Полуфенолы

Полуфенолы – вещества растительного происхождения, которые выступают в роли антиоксидантов. Сохраняют тонус и эластичность клеток, сосудов, мешают отложениям холестерина, защищают от диабета и атеросклероза, болезни Альцгеймер. Их можно встретить в:

  • Красном и черном рисе;
  • Сортах красного винограда и вине из него;
  • Какао, зеленом чае;
  • Фасоли;
  • Клюкве.

Научные исследования подтвердили и доказали, что используя продукты питания с наличием полуфенолов, снижается риск онкологических заболеваний, улучшается работа сосудов и сердца, эндокринной системы, мышечного и костного корсета. Полуфенолы выступают как пребиотики в процессе пищеварения, то есть мешают росту патологий микрофлоры желудка. Продукты стоит принимать в виде свежих соков, морсов, каши-пюре с минимальной термообработкой.

Фитоалексины

Фитоалексины – это защитные микроэлементы, которые вырабатываются в растениях. Противодействуют вирусам и бактериям. Продукты долголетия и профилактики разных патологий и рака.

  • Орехи (миндаль, арахис);
  • Имбирь;
  • Красный виноград и вино;
  • Черника;
  • Какао.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Клетчатка

Для улучшения и нормализации уровня полезного и плохого холестерина в крови стоит употреблять продукты с большим количеством клетчатки. Незаменимые свойства клетчатки – замедлять процесс усвоение жиров и углеводов, нормализовать работу пищеварительной системы. Именно поэтому плохой холестерин не всасывается в стенки сосудов кишечника.

Рекомендации что есть:

  • Злаковые каши (пшеничная, гречневая, перловая, овсяная, бурый рис);
  • Семена льна и расторопши;
  • Грибы шампиньоны;
  • Ягоды клюква, ежевика, смородина, земляника;
  • Овощи (буряк, баклажаны);
  • Сельдерей.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Продукты для очищения сосудов

Какие продукты помогут очистить сосуды?

  1. Морковь уменьшает показатель холестерина на 15 %, обогащает витамином А для зрения. Употребляйте 2 морковки в сутки в течении шестидесяти дней для профилактики.
  2. Помидоры вырабатывают ликопин, который мешает возникновению холестериновых бляшек. Два стакана сока из томатов с лихвой справится с этой задачей.
  3. Чеснок – растение с большим количеством редких микроэлементов, особый элемент аллин который уничтожает чужеродные образования, защищает от рака, патогенных микроорганизмов, мешает появлению тромбов.
  4. Грецкие орехи: 60 грамм пять раз в неделю добавят пару лет жизни.
  5. Горох проведет очистку лишнего холестерина на 25 %, всего 300 грамм в день, кроме того поспособствует разгрузке организма.
  6. Жирная рыба: омега-3 повышает иммунитет, улучшает зрение, память, работу сердца.
  7. Злаковые: гречка, овсянка, пшено помогают за счет содержания растворимой клетчатки.
  8. Капуста способствует выведению холестерина из сосудов, уменьшению показателя сахара в крови.
  9. Авокадо уникальный фрукт который снижает вредный холестерин на 15 %, но и увеличить хороший также на 15%.
Читайте также:  Нормальный пульс и давление человека по годам, возрастам: таблица

Употребляя такие продукты, происходит очищение организма, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, похудение.

Продукты с переизбытком холестерина

Таблица, в каких продуктах (в 100 граммах) много холестерина:

мозги 2000 мг
печеночный паштет 1100 мг
почки, ливер, субпродукты 600 мг
рыбий жир 480 мг
куриное яйцо 230 мг
масло сливочное, маргарин 180 мг
свинина 110 мг
сметана 100 мг
твердый сыр 80-100 мг
говядина 90 мг
курица, утка 80-90 мг
сливки 70 мг

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Народные средства

Рекомендации традиционной медицины для стабилизации уровня холестерина:

  1. Каждое утро выпивать по столовой ложке льняного масла;
  2. Цвет одуванчика или липы стереть в порошок и пить по чайной ложке в день;
  3. Корица и мед хорошее сочетание в стабилизации уровня холестерина;
  4. Настойка прополиса по 7 капель перед едой;
  5. Как можно чаще есть овощи, зелень и салаты из них заправлять оливковым маслом;
  6. Масло из оливок, арахиса или авокадо содержат полиненасыщенные жиры, что способствует уменьшению количества холестерина на 15-20%;
  7. Овсяные отруби уменьшают холестерин на 8-14%;
  8. Семена льна, расторопши и орехов снижают холестерин на 7-14%;
  9. Зеленый чай уменьшает показатель холестерина на 5%;
  10. Фруктовые салаты с использованием грейпфрута, киви, яблока и апельсина предотвращают появление холестериновых бляшек на стенках сосудов. Заправлять такие салаты можно медом, что поможет также в борьбе лишним весом;
  11. Вести правильный образ жизни;
  12. Бросить вредные привычки: курение и выпивку алкогольных напитков;
  13. Регулярные занятия спортом, фитнесом или аэробикой;
  14. Не злоупотреблять сладким (пирожные, торты), жареным, копченым, кофе;
  15. Нормализовать сон;
  16. Побольше фруктов и овощей в свежем виде, с минимальной термообработкой.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: (997

Источник: https://BezPuza.ru/ochishhenie-organizma/krov/produkty-snizhayushhie-xolesterin.html

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

Распространенное заблуждение, что холестерин чрезвычайно вреден для здоровья, играет свою роль: люди предвзято относятся к выбору продуктов питания, прибегают к различным оздоровительным методикам.

На самом деле, холестерин незаменим для организма, ведь он участвует в «строительстве» новых клеток, выработки гормонов, синтезе витаминов.

Но, как у любого биологического процесса, здесь есть и обратная сторона: повышенный уровень этого вещества приводит к серьезным заболеваниям.

В нашем обзоре мы расскажем читателям, что же такое «хороший» холестерин и как с помощью простых и доступных продуктов питания держать в норме его показатель.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Простыми словами, холестерин – это жироподобное вещество, органическое соединение из группы липидов. Большую часть его организм вырабатывает самостоятельно, для чего задействует печень, почки, эндокринную систему. И около четвери вещества мы получаем вместе с пищей.

Нормальный уровень холестерола в крови помогает организму активизировать важнейшие процессы, например:

  • синтезировать желчные кислоты и усваивать жиры;
  • обеспечивать жизнедеятельность клеточных мембран:
  • синтезировать половые гормоны;
  • поддерживать работу надпочечников.

Холестерин циркулирует в крови в виде комплексных липопротеиновых соединений двух типов: высокой и низкой плотности. Молекулы соединений высокой плотности хорошо растворимы и защищают кровеносную систему от дегенерации.

Вещество низкой плотности плохо растворяется, и его излишек в организме приводит к образованию в кровеносных сосудах атеросклеротических «бляшек».

Это ведет к риску инфаркта, ишемии, гипертонии, повышению давления, возникновению желчнокаменной болезни, проблемам с сердечным ритмом.

Что же является причиной высокого уровня плохого «холестерина» в крови? Прежде всего, это:

  • частое употребление жирного мяса, копченостей, сливочного масла, сладостей, выпечки;
  • малое количество продуктов, содержащих витамин С и клетчатки;
  • переедание, поздние приемы пищи;
  • стрессы, курение, недостаток сна;
  • заболевания эндокринной системы и нарушения в работе печени.

Из перечисленных факторов очевидна прямая связь между здоровым образом жизни и риском сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных «плохим» холестерином. Далее мы расскажем, как правильно построить свой рацион, чтобы избежать раннего старения и болезней.

Продукты, снижающие уровень холестерина

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Напомним, что почти 80% вещества организм вырабатывает самостоятельно. И для поддержания нормального уровня холестерина необходимо сбалансировать свое питание таким образом, чтобы организм получал белки, витамины, клетчатку и полезные жиры.

Людям, находящимся в группе риска (высокое давление АД, проблемы с сердечно-сосудистой системой, лишний вес, одышка), нужно снижать в рационе долю продуктов, содержащих жирные кислоты и заменить их более полезной едой.

Приведем примеры продуктов, понижающих «плохой» холестерин:

Орехи фисташки, миндаль, арахис и другие орехи содержат фитостерол. Это вещество контролирует уровень холестерина в крови, уменьшает всасывание «плохих» липидных соединений
Цитрусовые грейпфруты, апельсины, лимоны, попадая в желудок, образуют мягкие волокна. Они эффективно впитывают жир и выводят его естественным путем
Овощи и зелень баклажаны, капуста, морковь, шпинат, петрушка – незаменимые источники клетчатки, пектина и витаминов. Попадая в организм, выводят липидный жир, препятствуют образованию бляшек.
Бобовые фасоль, нут, горох, чечевица в ежедневном рационе дают необходимые организму белки и способствуют очищению ЖКТ от вредного жира
Рыба и морепродукты шпроты, скумбрия, семга: полезны все сорта жирной рыбы и ламинария. Кислоты омега-3 и омега-6 предохранят кровеносные сосуды от тромбоза. Йод, содержащийся в морской капусте, очистит стенки артерий от бляшек.
Льняное и оливковое масло ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном и оливковом маслах, оказывают желчегонное действие и снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
Зеленый чай чай – природный антиоксидант, способствующий выведению шлаков. Очищает стенки сосудов, нормализует липидный обмен.

Правила питания для снижения холестерина

Зная, какие компоненты принесут пользу организму, можно составить правильное меню. В рационе здорового человека должны присутствовать и жиры, и белки, и витамины. Полностью отказываться от жирных продуктов не стоит, но уменьшить долю «вредных» жиров необходимо.

Рассмотрим, какие продукты полезны, а от чего следует воздержаться.

Правила питания для нормализации холестерина и снижения риска атеросклероза
Полезно Вредно
телятина, куриная грудка, крольчатина свинина, копчености, колбасные изделия
нежирные кефир, творог, молоко сметана, сливки, сливочное масло
зеленый чай, соки, клюквенный морс, красное вино алкоголь, газированные напитки
свежие овощи, ягоды, фрукты, зелень жареные овощи
отварная и запеченная рыба (семга, сельдь, шпроты, карп и пр) жареная рыба, икра, рыбные консервы
оливковое и льняное масло животный жир, смалец
ржаной хлеб с отрубями и злаками, хлебцы сдобная выпечка

Изменив свой рацион и включив полезные продукты, надо придерживаться и других правил. Например, не стоит отказываться от завтрака или ужина. Это принесет не пользу, а вред: организм начнет накапливать «запасы», в том числе и «плохие» жиры. Для снижения уровня холестерина и приведения фигуры в норму, диетологи рекомендуют не менее 4 приемов пищи в день:

  • завтрак – каши, фрукты, творог, фруктовые соки, какао с обезжиренным молоком, зеленый чай с имбирем и лимоном;
  • перекус – овощной или фруктовый салат, орехи, соки;
  • обед – супы без зажарки, отварная фасоль, нут, запеченное мясо, паровые котлеты, свежая зелень;
  • ужин – рыба на пару, овощи, зеленый чай, кефир.

И, конечно, нужно помнить о норме всех потребляемых продуктов. Например, суточная доза ржаного хлеба не должна превышать 60-70 г.

Народные средства

Имбирь

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

В качестве эффективного средства для очищения кровеносных сосудов и снижения уровня холестерина, можно смело рекомендовать имбирь. Эта пряность способствует разжижению крови и препятствует образованию тромбов. Имбирь активизирует обмен веществ, «сжигая» вредные липиды, тем самым контролируя уровень полезных липопротеинов.

Есть различные способы употребления имбиря, самый простой и доступный: добавлять растертый кусочек корня в зеленый чай. Для наших читателей, мы предлагаем рецепт полезного напитка для снижения веса и нормализации липидного обмена:

имбирь натереть на мелкой терке, смешать с ложкой меда и соком дольки лимона. Залить смесь стаканом горячей воды, настоять 30 минут в термосе. Такой напиток можно пить дома, как чай, или взять с собой на работу.

Подорожник

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Еще один доступный способ привести в норму уровень холестерина: принимать настой из листьев подорожника. Рецепт простой:

свежие листья мелко нарезать, залить стаканом кипятка, настоять в термосе 15 минут. Можно принимать с ложкой меда. Дневная доза: не более одного стакана настоя.

Лимоны и чеснок

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Проверенное средство, дающее положительный эффект при ежегодном курсовом лечении. Рецепт:

один килограмм лимонов и 200 г очищенного чеснока. Чеснок перемолоть в блендере до состояния кашицы. Из лимонов выжать сок. Смешать ингредиенты и настаивать в течение трех суток. Принимать по 1 ложке, смешивая с водой.

Как поддерживать нормальный уровень холестерина

Мы дали советы по подбору полезных продуктов для снижения холестерина. Но одной диетой нельзя полностью избавиться от риска атеросклероза и сердечно-сосудистых болезней. Поддержание нормального уровня липидов в сосудах – это комплекс мер, включающий отказ от курения и крепкого алкоголя, умеренную физическую активность, избавление от стрессов.

Здоровый образ жизни, правильное питание, хороший сон, фитнесс или прогулки на свежем воздухе – составляющие всех лечебных методик. Мы предлагаем каждому читателю начать свой курс оздоровления организма, выбрав правильные продукты и занятия по душе!

Источник: https://Royal-forest.org/blog/produkty_snizhayushchie_kholesterin/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector