Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Главная Холестерин Общие понятия

Распространено мнение, что высокий уровень холестерина снижают только лекарства, однако большое значение имеет образ жизни, питание, привычки человека. Как снизить холестерин, восстановить баланс липопротеинов и поддерживать его норму продолжительное время?

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Принципы диеты

Правильное питание может понизить холестерин в домашних условиях. Если следовать несложным рекомендациям диета обеспечит оптимальное соотношение между количеством энергии, питательными веществами и поступающими калориями.

Основные принципы сбалансированного рациона:

  • Дробное питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Порции небольшие 100-200 г. Такой принцип улучшает работу пищеварения, избавляет от чувства голода, переедания, поддерживает организм в тонусе.
  • Во время перекусов предпочтение лучше отдавать фруктам, салатам из свежих овощей, орехам, ягодам. От бутербродов со сливочным маслом, горчицей, майонезом желательно отказаться.
  • Блюда готовят на пару, отваривают или запекают. Жареная, маринованная, копченная, чрезмерно соленая пища исключается.
  • В салаты, гарниры рекомендуется добавлять растительные нерафинированные масла: подсолнечное, оливковое, льняное, кунжутное.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Для снижения уровня холестерина основу меню составляют из продуктов, очищающих сосуды от атеросклеротических бляшек. Наиболее доступны и полезны:

  1. Морская рыба жирных сортов полезна при высоком холестерине. Содержит кислоты Омега 3. Они поддерживают баланс липидов, нормальную вязкость крови. Активные вещества в составе рыбы нужны для быстрого роста, формирования скелетного аппарата, что особенно важно для подростков.
  2. Миндаль защищает сосуды от повреждений, замедляет атеросклероз. Содержит витамин Е, антиоксиданты. Эти вещества выводят из организма токсины, излишки липопротеинов низкой плотности.
  3. Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны. Богаты витамином С, пектином, антиоксидантами. Быстро снижают холестерин, повышают иммунитет.
  4. Авокадо содержит мононенасыщенные жирные кислоты. Быстро понижает плохой холестерин, защищает сосуды от повреждений, улучшает работу сердца.
  5. Овсяные отруби – источник растительной клетчатки. Очищают организм от шлаков, выводят избытки вредных веществ, полезны для профилактики атеросклероза. Ежедневно рекомендуется съедать 30 г отрубей. Большее количество приведет к потере полезных веществ.
  6. Ягоды: черника, черная смородина, клюква. Замедляют атеросклероз, восстанавливают сосуды, связывают и выводят из организма липопротеины низкой плотности.
  7. Морковь содержит много бета-каротина. Это вещество улучшает обмен жиров, ускоряет отток желчи, вывод холестерина.
  8. Ячмень содержит пропионовую кислоту, бета-глюкан. Его употребление 3-4 раза в неделю замедляет течение атеросклероза, снижает риск ИБС, сердечной недостаточности.
  9. Бобовые: фасоль, чечевица, бобы, нут. Содержат растительные белки, органические кислоты, растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Ежедневно желательно съедать по 100 г бобовых. Их можно сочетать с зеленью, злаками, овощами. Через 3-4 недели уровень холестерина снизится на 5-10%.
  10. Баклажаны содержит хлорогеновую и фенольную кислоту. Вещества улучшают работу кишечника, нормализуют сосудистый тонус. Баклажановый сок ускоряет вывод вредных липидов, регулирует содержание железа в крови.

Чтобы быстро снизить холестерин каждый день достаточно съедать 400 г овощей или фруктов.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

При сбоях липидного обмена продукты, содержащие много животных жиров, консервантов исключают из меню:

  • жирное мясо: свинина, говядина, утка, гусь;
  • мясные полуфабрикаты: сосиски, сардельки, колбаса, паштеты;
  • консервированные фрукты, овощи;
  • субпродукты;
  • морепродукты;
  • сдобная выпечка, сладости.

Несмотря на ограничения лишать меню продуктов, содержащих животные белки, все же не следует. Ограниченно, 2-3 раза в неделю, они должны входить в рацион:

  • нежирные или маложирные молочные и кисломолочные продукты: твердый сыр, сметана, молоко, биойогурты, кефир;
  • куриный желток (белок можно употреблять без ограничений);
  • макаронные изделия;
  • диетическое мясо: курица, индейка, телятина.

По возможности нужно ограничить употребление соли, сахара. Помимо чая, компотов, морсов, соков желательно выпивать каждый день 1-1,5 л воды. При повышенном холестерине суточная калорийность пищи составляет 1800 ккал, для полных людей –1500 ккал, для тех, кто активно занимается спортом – 2100 ккал.

Сокотерапия для снижения холестерина

Чем и как понизить холестерин в домашних условиях быстро? Соковая диета помогает снизить концентрацию ЛПНП за неделю на 5-10%. Соки готовят непосредственно перед употреблением:

  • Понедельник – по стакану морковного, сельдерейного сока;
  • Вторник – по стакану морковного, свекольного сока;
  • Среда – по стакану морковного, яблочного, 10 мл лимонного сока;
  • Четверг – стакан грейпфрутового, 50 мл сока редьки;
  • Пятница – по стакану апельсинового сока во время завтрака, ужина;
  • Суббота – по стакану яблочного, томатного, 10 мл лимонного сока;
  • Воскресенье – по стакану грушевого, грейпфрутового сока во время завтрака, полдника.

Напитки употребляют за 20-30 минут до еды. Сахар или соль не добавляют. Если сок кажется слишком сладким или кислым можно разбавить его водой, подсластить медом.

Фитотерапия, народные рецепты

Длительность лечения народными средствами 1-1,5 месяца. Затем делают такой же перерыв. При необходимости курс повторяют. Лекарственные растения применяют как профилактику или дополнение к лечению лекарствами.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Очистить стенки артерий и понизить уровень холестерина в крови помогут следующие рецепты:

  • Смешать по 1 стакану семян льна, укропных семян. Добавить 1 ч. л. измельченного корня валерианы. Залить 1 л горячей воды, настаивать сутки. Принимать за полчаса до еды по 1 ст. л. три раза/день, в остывший отвар можно добавить меда.
  • Головку чеснока очищают от шелухи, пропускают через пресс, смешивают с 500 мл оливкового масла. Настаивают 7 дней. Чесночным маслом заправляют салаты, гарниры.
  • 100 г измельченного чеснока заливают 100 мл спирта. Настаивают 7 дней. 2 капли настойки разводят 50 мл молока. Принимают трижды/ день. С каждым приемом количество капель увеличивают на 1, постепенно доводя до 20. Затем уменьшают число капель, доводя до 2. На этом курс прекращают. Повторное лечение делают не раньше 2-3 лет.
  • 1 ст. л. плодов боярышника, барвинка, хвоща, омелы смешивают с 2 ст. л. тысячелистника. Заливают 200 мл кипятка. Выпивают за день.
  • 20 г тысячелистника, зверобоя, 4 г арники заливают 250 мл кипятка. Охлаждают до комнатной температуры, выпивают за день.
  • Одну головку чеснока перемалывают блендером вместе с лимоном. Добавляют 500 мл теплой воды, настаивают 3 дня. Принимают трижды/день по 50 мл.
  • Сухие липовые цветки перемалывают кофемолкой. Порошок принимают по 1 ч. л. запивая водой.
  • 7 капель спиртовой настойки прополиса разбавляют 2 ст. л. воды, принимают по утрам за полчаса до еды. Курс лечения – 3 месяца. Водную настойку прополиса не разбавляют, пьют по 2 ст. л. также утром перед едой. Аналогично принимают настойку календулы, золотого уса.
  • Проростки люцерны перемалывают блендером. Полученную массу принимают трижды/день по 2 ст. л. вместе с соком. Сухие семена можно прорастить самостоятельно. Их высыпают в тарелку, заливают теплой водой, выдерживают 6-10 часов. Затем воду сливают, тарелку накрывают пленкой, ставят на подоконник на сутки. Каждый день промывают. Семена прорастают через 3-5 дней. Из 20 г сухой люцерны получается 120 г проростков. Их можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Также хорошо помогают снизить холестерин в домашних условиях отвар из корней одуванчика, свежих ягод красной рябины, овса.

Отказ от вредных привычек

Курение – пагубная привычка, нарушающая соотношение плохого и хорошего холестерина. С каждой выкуренной сигаретой концентрация липопротеинов низкой плотности увеличивается.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Никотин, свободные радикалы, содержащиеся в табачном дыме, повреждают сосудистые стенки. Со временем они труднее поддаются регенерации. На поврежденных стенках скапливаются липопротеины низкой плотности, вызывая их сужение.

Не меньше вреден алкоголь. Его неконтролируемое, частое потребление ухудшает сосуды, вызывает повышенную выработку холестерина печенью. Этиловый спирт повышает давление, разрушает клетки печени, головного мозга, ухудшает работу сердца.

При злоупотреблении алкоголем, курением ни медикаментозная терапия, ни народные рецепты не дадут нужных результатов.

Физическая нагрузка

Занятия спортом обязательны для быстрого снижения холестерина и профилактики атеросклероза. Умеренные нагрузки улучшают кровообращение, поддерживают тонус сосудов, мышц. Во время физической активности кровь насыщается кислородом, который необходим тканям, органам, особенно сердцу.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Разумеется, профессиональный спорт подходит не всем. Но нормализовать метаболизм можно с помощью умеренных нагрузок: утренняя гимнастика, езда на велосипеде, пешие прогулки, плавание.

Налаживание работы нервной системы

Нормальная работа нервной системы играет важную роль в регуляции происходящих в организме процессов. Постоянные стрессы, умственное перенапряжение, бессонница – могут стать причиной сбоя липидного обмена, как следствие атеросклероза.

При нарушении психоэмоционального состояния можно принимать седативные препараты с растительными компонентами. Больше бывать на свежем воздухе.

Расслабиться поможет простое дыхательное упражнение: 4 секунды вдыхайте воздух; на 2 секунды задержите дыхание; 4 секунды выдыхайте воздух; потом снова задержите дыхание на 2 секунды. Упражнение делают 3 минуты. Оно помогает расслабиться и успокоиться.

Если высокий холестерин сопровождается болевыми ощущениями в грудной клетке, повышением артериального давления, сильным переутомлением – это должно стать поводом для обращения к врачу.

Терапия хронических заболеваний

Задумываясь как снизить холестерин в домашних условиях, нужно учесть, что он может быть последствием хронических заболеваний:

  • гипертония;
  • сахарный диабет;
  • аутоиммунные болезни;
  • дисфункция почек, печени, поджелудочной железы;
  • гормональные сбои.

Все эти заболевания нарушают обмен веществ, ухудшают сосуды, повышая их проницаемость, снижая эластичность. Это приводит к скоплению липопротеинов низкой плотности на сосудистых стенках, появляется атеросклероз.

Лечение основной патологии – первостепенная задача в терапии по понижению холестерина. После стабилизации состояния липидный обмен нормализуется.

Когда ничего не помогает: лекарственные препараты

В домашних условиях возможен прием гиполипидемических препаратов, которые понижают концентрацию опасных частиц.

К таким лекарствам относятся:

  • Статины: Розувастатин, Симвастатин, Ловастатин. Основные препараты, снижающие плохой холестерол. Чаще всего их назначают при выраженной гиперхолестеринемии. Уровень опасного вещества снижается за счет угнетения выработки холестерина печенью.
  • Фибраты – производные фиброевой кислоты. Быстро восстанавливают жировой обмен, уменьшая уровень вредного холестерина. Действуют мягче, чем статины.
  • Секвестранты желчных кислот: Холестирамин, Колестипол. Ускоряют вывод липопротеинов низкой плотности из организма.
  • Никотиновая кислота: Ниацин. Для снижения холестерина применяется в больших количествах. Неэффективна при аномально высоком уровне этого вещества.
  • Препараты растительного происхождения, БАДы: Полиспонин, Литенол, Биафишенол. Содержат экстракты лекарственных растений, витамины или рыбий жир. Быстро повышают количество полезного холестерина, снижают концентрацию частиц низкой плотности.

Все лекарства, в том числе с растительными компонентами, можно принимать только по назначению врача.

Литература

  1. Rachael Link, MS, RD. How to Lower Cholesterol Naturally … in 28 Simple (!) Steps, 2017
  2. Cathy Wong, ND. Remedies for High Cholesterol, 2018
  3. Laurie Neverman. 15 Home Remedies to Naturally Reduce Cholesterol, 2017

Последнее обновление: Октябрь 24, 2019

Лучшие способы как снизить холестерин в домашних условиях – ТОП 10 продуктов, фитотерапия, народные средства, упражнения, обзор лекарствСсылка на основную публикациюКакие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Источник: https://sosudy.info/kak-snizit-holesterin

Продукты понижающие холестерин в крови быстро и эффективно

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно – это хорошо всем знакомые овощи и фрукты, которые помогают в лечении атеросклероза и его осложнений, используются в качестве вспомогательной терапии. Наравне с лекарствами и народными средствами питание помогает достичь неплохих результатов и нормализовать показатель ЛПНП в крови.

Список полезных компонентов в продуктах

Продукты для снижения холестерина должны содержать полезные вещества, помогающие снизить количество липидного жира в организме, очистить сосуды от бляшек и уменьшить их в размере.

К таким полезным веществам относят:

  1. Ресвератрол.
  2. Фитостерин.
  3. Полифенол.
  4. Растительная клетчатка.
  5. Ненасыщенные жирные кислоты.

Ресвератрол – это вещество растительного происхождения, оно входит в состав овощей и фруктов, которые имеют красный или фиолетовый цвет.

Это вещество содержится в винограде и красном вине. Присутствует в зеленом чае, помидорах, сливах и орехах. Ресвератрол оказывает различное действие на организм человека, не только понижает холестерол, но и приводит к нормализации давления. Относиться к антиоксидантам и обладает противоопухолевым действием.

Фитостерин содержится во многих продуктах: кукурузном масле, апельсинах, лимонах, фасоли, различных орехах и даже в инжире. Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Фитостерин по своей сути идентичен холестеролу, только он имеет растительное происхождение, а не животное. Из фитостерина сформированы мембраны клеток растений. Он помогает снизить концентрацию ЛПНП в крови на 15%.

Полифенол содержится в сахарном тростнике. Это вещество полезно для всех кто страдает от атеросклероза. Полифенол не отыскать в других продуктах, поэтому он так ценен. Вещество можно приобрести в аптеке, его продают в капсулах и прописывают не только для снижения уровня ЛПНП, но и как средство для похудения.

Читайте также:  На сколько падает гемоглобин во время месячных: причины, норма

Растительная клетчатка – это отруби грубого помола, хлопья овсянки, крупы и злаки. Клетчатка очищает стенки желудка от токсинов и вредных веществ. Она как губка впитывает токсины и жиры, нормализует работу органов пищеварительной системы. Кроме этого, клетчатка позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Помогает выведению липидов из организма и способствует похудению.

Ненасыщенные жирные кислоты – содержаться в рыбе морских пород. Лучше всего для людей с высоким уровнем ЛПНП подходят следующие породы рыб:

  • нерка или дикий лосось;
  • минтай и хек;
  • сардины.

Питание при повышенном холестерине в крови обязано содержать полезные омега-3 кислоты. Они помогают снизить уровень ЛПНП и повысить ЛПВП. Но рыбу необходимо не только правильно выбирать, но и готовить.

Жарка или запекание в микроволновой печи «убьют» все полезные вещества, и такое блюдо не принесет человеку пользы.

Но если потушить рыбу, сварить ее или запечь в духовке — то она, несомненно, принесет организму пользу.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Масла, выводящие холестерин из организма также можно отнести к продуктам, богатым насыщенными жирными кислотами.

Чаще всего употреблять советуют: масло оливы, льна, кунжута. Можно просто пить масло по 1 ст. ложке каждое утро.

Индейка и рыба при повышенном холестерине заменяют мясо, они содержат небольшое количество жиров и относятся к диетическим продуктам. Еще можно употреблять в пищу телятину и куриную грудку.

Мало расторопши и расторопша снижает холестерин, они благотворно влияют на работу печени, очищают ее и нормализуют работу. Приобрести расторопшу можно в аптеке.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Список продуктов эффективно и быстро понижающих холестерин в крови:

  1. Черника и ягоды красного цвета (малина, клубника и даже клюква способствуют понижению уровня липопротеинов низкой плотности в крови).
  2. Зеленый чай (речь идет не о пакетированном чае).
  3. Гранат и красные яблоки (содержат не только клетчатку, но и полезные вещества растительного происхождения).
  4. Петрушка, сельдерей, зеленый лук и чеснок (богаты флавоноидами).
  5. Коричневый рис (имеет широкое распространение в Китае у нас встречается реже и стоит довольно дорого).
  6. Авокадо (этот фрукт богат растительными стероллами, контролирующими процесс снижения уровня холестерола в крови).
  7. Против повышения холестерина используют семена льна их смешивают с медом и едят по 1 чайной ложке в день. Этот народный рецепт пользуется невероятной популярностью, поскольку отличается простотой в изготовлении и доступностью.
  8. Зародыши пшеницы – содержат эстрогены растительного происхождения. Они помогают организму самостоятельно регулировать уровень холестерола, избавляться от липида естественным путем.
  9. Если содержание ЛПНП в организме повышено, то стоит разнообразить рацион семенами кунжута и подсолнуха в них 400 мг фитостерина.
  10. Корень имбиря и семена укропа дополнят список продуктов, их можно употреблять вместе или по отдельности, заправляя медом или просто заваривая кипятком.

  Петрушка для мужской потенции: польза и вред

Таблица продуктов, очищающих сосуды

Название Механизм действия на сосуды Полезные свойства
Грейпфрут Укрепляет стенки сосудов Содержит пектин, витамин C и другие полезные микроэлементы. Рекомендуется употреблять в пищу 2–3 раза в неделю при отсутствии аллергии на цитрусовые.
Творог обезжиренный Укрепляет сосуды Содержит аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и используются для строительства мембран клеток.
Водоросли Расширяют сосуды Водоросли способствуют снижению уровня АД, стимулируют выработку ЛПВП, нормализуют работу печени.
Гранат Расширяет сосуды Защищает стенки сосудов и крупных артерий от повреждений.
Хурма Способствует очищению стенок сосудов и крупных вен от отложений Содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки.
Спаржа Очищает сосуды Содержит большое количество полезных веществ, которые снижают АД и «тормозят» процесс образования тромбов.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Продукты понижающие содержание холестерина

Если человек питается правильно, то и содержание холестерола в его организме не будет превышать допустимый предел. Но если количество липидного жира уже повышено, стоит уделить питанию особое внимание.

Какие продукты выводят холестерин из организма и снижают количество липопротеинов низкой плотности, таблица:

Наименование Механизм действия
Цитрусовые Если содержание ЛПНП превышает норму, то цитрусовые помогут его снизить. Они образуют в желудке человека мягкое волокно, оно успешно впитывает жир и блокирует печени доступ к липидам. Жир не попадает в кровоток, он выводиться из организма естественным путем.
Фисташки Богаты антиоксидантами, растительными жирами и фитостеролами. Они блокируют процесс всасывания в кровь липидов, то есть жиров.
Морковь Содержит пектин и способствует выведению липидного жира, еще до попадания его в кровоток.
Болгарский перец Обладает противо атеросклеротическим действием. Не только выводит из организма холестерол, но и оказывает некоторое влияние на процесс его всасывания в кровь.
Баклажаны Богаты калием и оказывают позитивное влияние на процесс работы органов сердечно-сосудистой системы.
Отруби из овса При повышенном уровне холестерола этот продукт считается одним из самых эффективных в плане снижения показателей ЛПНП.
Авокадо Если холестерин в крови высокий, то стоит регулярно употреблять в пищу этот фрукт. Рекомендуется каждый день съедать по половинке авокадо.
Орехи Это продукты, которые чистят сосуды от холестерина. Чтобы уменьшить в размерах бляшки и нормализовать показатели стоит съедать в день горсть любых орехов. Подойдет: арахис, кешью, бразильский орех и т. д.
Куркума Очищать сосуды от бляшек и отложений с помощью куркумы впервые стали на Востоке. Несмотря на то, что раньше эту ароматную приправу недооценивали, сейчас ее активно используют с целью сделать блюдо не только вкусным, но и полезным.
Капуста Против холестерина белокочанную капусту и шпинат используют нередко. Это самый доступный овощ, полезный в любом виде. Капусту можно нашинковать мелко, смешать с нарезанными помидорами и оливковым маслом. В результате получиться салат для снижения уровня ЛПНП.
Овощи, богатые лютеином (салат, шпинат, артишок) Выводят холестерин, и способствует нормализации показателей, их рекомендуется ежедневно употреблять их в пищу.

  Кедровые орехи: польза и вред для организма мужчин и женщин

Диета при повышенном холестерине у мужчин и женщин имеет большое значение – это основа терапии. Отказ от тех или иных пристрастий и следование простым правилам поможет снизить уровень общего холестерола в крови и избежать развития атеросклероза, тромбоза, инфаркта или инсульта.

Примерное меню

Примерное меню или схема питания при высоком холестерине может быть разработана врачом в индивидуальном порядке. Но чтобы его получить, придется обращаться к диетологу.

Составить меню на неделю можно и самостоятельно без помощи врача. Стоит придерживаться правил и не бояться экспериментов.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Каша из овсянки, сваренная на обезжиренном молоке или на воде, с добавлением оливкового масла. Блюдо можно дополнить орехами или сушеными фруктами. Стакан сока свеклы и сельдерея. Блины из овсяной муки или печенье. Отварная куриная грудка без кожи. Салат из капусты, огурцов, зелени и помидор, сдобренный маслом оливы и семенами укропа. Чашка зеленого чая с фруктовым мармеладом. 1 спелое яблоко. Крем-суп из спаржи. Хлебцы из муки грубого помола. 1 стакан кефира обезжиренного, 200-гр. творога. 1 грейпфрут или 1 гранат.
Вторник Овсяные отруби, залитые молоком. Стакан свежевыжатого морковного сока. Запеченная в фольге рыба. Отварная гречка, заправленная маслом оливы. Несколько хлебцев из муки грубого помола. Салат из овощей со шпинатом и помидорами черри. Зеленый чай с овсяным печеньем, горсть орехов. Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом. Зеленый чай с мармеладом и молоком или сливками без жира.
Среда Каша ячневая, сваренная на воде, заправленная обезжиренным молоком. Булочка с кунжутными семечками, стакан свежевыжатого яблочного сока. Морковные котлеты на пару с мясным салатом. Салат готовят по рецепту: индейку отваривают, мелко режут, добавляют к ней отварной картофель, огурцы, помидоры, листья салата. Можно заправить блюдо льняным маслом. Чашка чая и хлебцы из отрубей. Стакан кефира, 1 яблоко, запечённая или тушеная рыба с луком, украшенная листьями шпината. Сок или чай.
Четверг Творог обезжиренный с кефиром, горсть орехов и сушеные бананы. Стакан огуречно-свекольного сока с хлебцами из ржаной муки. Овощной суп, тушенная фасоль с гарниром (курица, индейка или телятина). 1 грейпфрут, чашка чая с печеньем или мармеладом. Темный виноград, стакан гранатового сока, отварная красная рыба со спаржей.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств

Чем питаться на оставшиеся дни недели при повышенном холестерине составить меню можно самостоятельно, опираясь на личные предпочтения.

Многие утверждают, что грибы при повышенном холестерине, употреблять в пищу не стоит. Они плохо перевариваются и нагружают организм вредными веществами и токсинами. Но если грибы приготовить правильно, то они принесут только пользу.

Диета при высоком холестероле – это хорошее дополнение или альтернатива медикаментозному лечению. Но правилам питания придется следовать регулярно, не нарушая рекомендации. В таком случае продукты помогут нормализовать показатели и избежать осложнений.

Источник: https://myandrolog.ru/pitanie/poleznye-produkty/produkty-ponizhayushchie-kholesterin.html

Как снизить холестерин без лекарств

Многие слышали о вреде холестерина для здоровья. Избыток этого вещества приводит к формированию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Поэтому необходимо контролировать уровень опасных липопротеинов в крови и при их повышении принять соответствующие меры.

Несмотря на распространенность мнения о том, что на концентрацию липопротеинов воздействуют только с помощью специальных препаратов, снизить холестерин без лекарств можно через диету и изменение образа жизни, средства народной медицины. Но эти меры применимы при незначительном повышении.

Когда «опасные» липопротеины существенно превышают норму, к этим методам подключают аптечные препараты. Вместе с тем концентрация холестерина должна находиться на определенном уровне, поскольку чрезмерное снижение также неблагоприятно для здоровья.

Зачем снижать холестерин

Повышение холестерина — это весомая причина для беспокойства о состоянии здоровья. Опасность этой ситуации в том, что, растрескиваясь, холестериновые бляшки создают условия для образования тромбов. Иначе говоря, в месте скопления холестерина образуется бляшка, которая сужает просвет сосудов, и впоследствии она может потрескаться, и на этом месте формируется тромб.

Если тромб оторвется, то неизбежны такие смертельные осложнения, как инсульт, инфаркт миокарда, эмболия легочной артерии или внезапная коронарная смерть. Нередко с этой проблемой можно справиться, лишь изменив режим питания и образ жизни, без употребления статинов и других лекарств.

Необходимо помнить, что холестерин бывает «плохим» и «хорошим». В организме самостоятельно вырабатывается почти 80% этого вещества, остальные 20% поступают вместе с пищей. Холестерин — это жирный спирт природного происхождения, служащий строительным материалом для клеточных мембран.

Он также участвует в выработке гормонов и желчи, регулирует обменные процессы и содержится практически во всех частях организма. Все это позволяет сделать вывод о том, что холестерин является неотъемлемым и важным элементом, необходимым для нормального функционирования человеческого организма.

Холестерин делится на 2 вида, каждый из которых по-своему влияет на организм. Один из них содержится в составе липопротеины высокой плотности, а другой в липопротеинах низкой плотности. Чем выше их молекулярная масса, тем легче они выводятся из стенок сосудов. Это относится к «хорошему» холестерина.

Низкомолекулярный холестерин является «плохим», так как он откладывается на стенках сосудов и провоцирует сужение их просвета и последующую закупорку. С помощью биохимического анализа крови можно выявить показатель общего холестерина в крови. Если он окажется повышенным, то следующим этапом исследования должна быть липидограмма.

Это анализ крови для выявления содержания холестерина низкой и высокой плотности и триглицеридов.

Если и эти показатели будут повышенными, то в зависимости от полученных результатов врач назначит диету и при необходимости специальные лекарства.

Специалисты выделяют ряд факторов риска, при наличии которых человеку нужно периодически проходить диагностическое обследование и принимать меры для снижения холестерина.

К таковым относятся:

  • избыток в рационе жирной пищи;
  • низкая физическая активность или ее отсутствие;
  • лишний вес и ожирение;
  • генетическая предрасположенность;
  • наличие в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний;
  • хронические патологии внутренних органов (печени или почек);
  • эндокринные нарушения;
  • курение;
  • возраст от 40 лет и старше.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств
Холестерин на стенках сосудов опасен для здоровья и жизни

Лицам с диагностированным атеросклерозом, а также тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, следует в обязательном порядке принимать меры для снижения холестерина. Избыток этого вещества способен спровоцировать инсульт и инфаркт миокарда. Кроме того, лишний холестерин оседает в желчном пузыре и затем преобразуется в камни.

Читайте также:  Референсные значения: что это значит при получении результата анализа крови

Коррекция питания и диета

Среди всех возможных немедикаментозных способов, снижающих повышенный холестерин в крови, наиболее эффективным является включение в ежедневный рацион продуктов, способных снизить холестерин, и исключение тех из них, которые провоцируют накопление липопротеинов.

Врачи разработали специальное лечебное питание, направленное на снижение веса и нормализацию жирового обмена. Основное правило диеты — сокращение в рационе животного жира через ограничение потребления молочных продуктов высокой жирности, простых углеводов и мяса жирных сортов.

Питание пациента должно быть обогащено полиненасыщенными жирами, клетчаткой и сложными углеводами. Большое количество клетчатки помогает вывести избыток холестерина через ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). Судя по отзывам, многие пациенты с повышенным содержанием липопротеинов в крови справились с этой проблемой с помощью лечебного питания.

Согласно диете, хлеб разрешается употреблять в количестве не более 200 г в день. По желанию можно включить диетические хлебцы, в составе которых содержатся отруби. Кроме того, рекомендуется ограничить потребление соли и сократить объем выпиваемой жидкости до 1,2 л в день.

Блюда желательно готовить без соли, разрешается подсаливать уже готовую пищу. Овощи подают в сыром или тушеном виде, а мясо и рыбу в отварном или запеченном. Ужин должен состоять преимущественно из овощей. Рекомендуемая суточная калорийность составляет не более 1500 ккал.

При повышенном холестерине в крови необходимо соблюдать следующие принципы питания:

  • большая часть рациона должна состоять из овощей и фруктов, зерновых, содержащих сложные углеводы и клетчатку;
  • каждый день нужно съедать 400 г овощей, треть из которых в свежем виде и около 200 г зерновых продуктов;
  • предпочтение следует отдавать растительным маслам;
  • умеренное количество молочных продуктов;
  • из мясных продуктов следует употреблять рыбу, мясо индейки или курицы, постную говядину;
  • максимальное ограничение соли;
  • не более 2-3 желтков куриного яйца в неделю, без ограничения белка;
  • ощущение голода недопустимо, поэтому питание частое и дробное.

Диета для мужчин и женщин ничем не отличается, и общие принципы питания для них одинаковы. Но у женщин в период менопаузы снижение холестерина происходит замедлено, поскольку этот период характеризуется снижением гормона эстрогена.

Именно он регулирует выработку «полезного» холестерина. Поэтому питание женщин в этот период должно содержать максимальное количество продуктов растительного происхождения. Им также необходимо отказаться от сладкой выпечки, кремовых изделий, конфет и шоколада.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств
Включение в рацион продуктов с пониженным содержанием животного жира – неотъемлемая часть антихолестериновой диеты

Средства народной медицины

С помощью народных средств можно снизить уровень «вредных» липопротеинов в крови и очистить сосуды без применения аптечных препаратов. Известны рецепты, проверенные годами, с высокой степенью эффективности. Используя средства нетрадиционной медицины, важно соблюдать рекомендуемую дозировку в их приготовлении.

Одним из самых известных и эффективных продуктов, используемых для очищения сосудов, является чеснок. Для этого используется его настой. Для этого несколько долек чеснока раздавливают и заливают 1 стаканом кипятка.

Смесь настаивают 30 минут. Рекомендуемая дозировка — 3 раза в день между приемами пищи по 20-30 капель. Это средство не только очищает сосуды, но и уменьшает общий уровень холестерина.

Также из чеснока готовят специальное масло.

Какие продукты понижают холестерин в крови?

Потребуются следующие ингредиенты:

  • 50 г натертого чеснока;
  • 200 мл растительного масла;
  • сок одного лимона.

Все ингредиенты перемешивают, помещают в стеклянную емкость, плотно закрывают крышкой и хранят в холодильнике 7 дней. По истечении этого срока принимают перед едой по 1 десертной ложке в течение 2 месяцев. Для понижения уровня холестерина полезно использовать порошок из цветков липы.

Для этого цветки дерева тщательно высушивают и измельчают до порошкообразного состояния. Каждый день по 3 раза до еды принимают 20 г этого порошка. При желании можно запить его небольшим количеством воды. Данное средство поможет сбалансировать уровень «опасного» и «полезного» холестерина.

Также рекомендуется употреблять настойку шиповника. Готовится она следующим образом: измельчить 125 г плодов и залить их 250 мл спирта или водки. Хранить 2 недели в прохладном и защищенном от света месте. Принимать до еды по 15 мл.

Лечебные травы в борьбе с «плохим» холестерином

Приверженцы народной медицины считают, что некоторые травы способны снизить содержание (ЛПНП) так же, как и современные лекарственные средства. Так, избавиться от «вредного» холестерина и очистить стенки сосудов помогут такие лекарственные травы, как

  • коллизия душистая;
  • диоскорея кавказская;
  • корень солодки;
  • софора японская;
  • люцерна посевная;
  • боярышник.

Каллизия душистая известна под другим названием – «золотой ус». Это комнатное растение с давних пор применяется для лечения атеросклероза, заболеваний эндокринной системы и нарушений обмена веществ.

В составе сока растения присутствуют кверцетин, кемпферол и бета-ситостерол. Эти флавоноиды растительного происхождения оказывают благотворное воздействие на организм и помимо прочего понижают холестерин.

Для получения такого эффекта используют настой золотого уса. Для его приготовления берут листья растения и разрезают на маленькие кусочки. Затем их заливают кипятком и настаивают в течение 1 суток. Пьют по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Емкость с лекарством рекомендуется хранить в темном месте.

Наиболее эффективным в борьбе с холестерином считается диоскорея кавказская. Такой эффект достигается за счет того, что корневище растения содержит сапонины. Эти вещества, попадая в организм, соединяются с белком и холестерином и разрушают белково-липидные соединения, порождающие атеросклероз.

Из корневища диоскореи кавказской готовят настойку. Также ее можно употреблять в измельченном виде с чайной ложкой меда. Такое средство принимают после еды 4 раза в день. Это растение не только способствует очищению сосудов, но и улучшает состояние артерии при атеросклерозе, снижает давление и нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы.

Корень солодки широко применяется в фармацевтической отрасли для изготовления различных лекарственных средств. Он содержит множество активных соединений, способствующих нормализации уровня холестерина в крови. Отвар из корня солодки готовится следующим способом:

  • Измельчают 2 ст. л. сухого корня солодки.
  • Заливают измельченный корень 2 ст. кипятка.
  • На слабом огне варят 10 минут, постоянно помешивая.
  • Процеживают и настаивают.

Полученное средство пьют после еды 4 раза в день. Длительность такого лечения не должна превышать 3 недели подряд. По истечении этого времени делают перерыв на 1 месяц. При необходимости лечение повторяют. Для снижения уровня «опасного» холестерина и очистки организма используют сок люцерны посевной. Для этого в течение 30 дней пьют сок растения по 2 ст. л. 3 раза в день.

Софора японская, или стифнолобий, в сочетании с белой омелой эффективно снижает повышенный уровень холестерина. Из этих двух ингредиентов готовят настой. По 100 гр.

каждого растения смешивают и заливают 1 л водки. Смесь настаивают в защищенном от света месте в течение 3 недель. Средство принимают 3 раза в день перед едой по 1 ч. л.

Кроме снижения холестерина оно улучшит кровообращение и поможет вылечить гипертонию.

Для снижения холестерина готовят настой из соцветий боярышника. Цветки кустарника заливают кипятком и оставляют настаиваться 20 минут. Настой пьют 4 раза в день перед и едой по 1 ст. л. Из соцветий липы делают порошок и принимают 3 раза в день по 1 ч. л. Лечение продолжают 1 месяц.

Какие продукты понижают холестерин в крови быстро и эффективно без лекарств
Лекарственные травы способны снижать «плохие» липопротеины

Другие способы

Снижение уровня холестерина без таблеток кроме прочих методов включает устранение стресса. Ученые выявили неразрывную связь стресса и повышенного холестерина, и поэтому важно привести в норму свое психоэмоциональное состояние. Известно, что в состоянии депрессии далеко не все способны контролировать свой аппетит и могут «заедать» проблемы «вредной» едой.

Ведь именно это способствует быстрому набору лишнего веса и соответственно повышению холестерина. Если собственными силами невозможно справиться с трудной ситуацией, нужно обратиться к психологу. Увлечение новыми видами деятельности поможет стабилизировать эмоциональный фон.

Снижение холестерина без лекарств предусматривает ограничение употребления всех видов сахара, в том числе и кондитерских изделий. Сегодня продукты кондитерской промышленности содержат жиры и маргарин. Именно в них содержатся липопротеины низкой плотности, оседающие на стенках сосудов.

Если выявился повышенный холестерин, то для нормализации его уровня нужно отказаться от сладостей. Разрешается заменить сахар на мед. Но и его нужно употреблять в небольших количествах, если на него нет аллергии. Для замещения сахара можно употреблять сухофрукты, полезны изюм, курага, финики.

Еще одним важным пунктом в борьбе с лишним холестерином является отказ от вредных привычек. Важно полностью отказаться от употребления спиртного и курения. Уже через 1 месяц после их исключения уровень холестерина в крови уменьшается. Более того, человек чувствует себя отдохнувшим и более здоровым, у него нормализуется аппетит и сон.

Для курильщиков со стажем отказаться от этой привычки довольно сложно, но с помощью современных средств, способствующих этому, можно вызвать отвращение к сигаретам.

По мнению кардиологов, физические упражнения способствуют снижению уровня холестерина и атеросклеротических бляшек в артериях. Можно ли нормализовать этот показатель с помощью спорта? Да, потому как регулярное выполнение физических упражнений очищает кровь от поступившего с продуктами питания лишнего жира.

Если липиды не задерживаются долго в сосудах, то они не могут оседать на их стенках. Наиболее быстрому снижению уровня липопротеинов, поступающих с едой, способствует бег. Для людей пожилого возраста, страдающих сердечно-сосудистыми патологиями, ежедневная умеренная прогулка в течение 40 минут сокращает риск смерти от инфаркта или инсульта на 50%.

Влияние выполнения регулярных физических упражнений на уровень липопротеинов в крови характеризуется следующим:

  • способствуют снижению содержания триглицеридов в крови на 30-40%;
  • повышают уровень липопротеинов высокой плотности на 5-8 мг/дл.

Но упражнения не влияют напрямую на концентрацию «плохого» холестерина, кроме тех случаев, когда за счет физической активности снижается вес. Тем не менее, повышение уровня ЛПВП и снижение триглицеридов не менее важны для здоровья сердца и сосудов. Значение имеет не тип упражнений и их сочетание, а регулярность их выполнения.

Несмотря на то, что холестерину необходим доступ нормального функционирования человеческого организма, его излишек опасен для здоровья. Быстро снизить холестерин без лекарств помогут средства народной медицины и соблюдение диеты с ограничением потребления продуктов с повышенным содержанием жиров животного происхождения. Важно изменить образ жизни и отказаться от вредных привычек.

Отзывы

Ирина, 48 лет, г. Москва:
Недавно узнала о повышенном содержании холестерина в крови.

Врач рекомендовал принимать таблетки, но я решила попробовать нормализовать этот показатель с помощью питания, а если диета не поможет, начать принимать таблетки.

Прошло 3 недели, диеты придерживаюсь строго, поэтому надеюсь на хороший результат. Анализ пока не пересдавала, но чувствую значительное улучшение, давление стало нормальным, снизился вес. Надеюсь, холестерин тоже снизился.

Светлана, 45 лет, г. Ставрополь:
По липидограмме были выявлены изменения, и лечащий врач посоветовал снизить опасные показатели с помощью питания. Дал рекомендации, совместно составили список продуктов, помогающих для снижения высокого холестерина.

Первое время было довольно трудно ограничивать себя в привычных продуктах, тем более что такое количество овощей раньше не употребляла. Но за 2 месяца строгого питания удалось немного снизить холестерин. До нормы планирую довести еще в течение 2 месяцев.

Виталий, 56 лет, г. Нальчик:
Без таблеток привел в норму незначительно повышенный уровень холестерина. Перестал есть жирную пищу, выполнял легкие физические упражнения по утрам, бросил курить. Конечно, за очень короткое время хороших результатов не добиться, но уже через 3-4 месяца диеты можно достичь эффекта.

Источник: https://bezholesterina.com/lechenie/snizit-holesterin-bez-lekarstv

10 советов как снизить холестерин с помощью питания

Растворимые пищевые волокна (клетчатка) встречаются в больших количествах в бобовых, цельных зернах, семенах льна, яблоках и цитрусовых (5).

Людям не хватает необходимых ферментов для расщепления растворимой клетчатки, поэтому она перемещается через пищеварительный тракт, поглощая воду и образуя густую пасту.

По мере продвижения, растворимая клетчатка поглощает желчь – вещество, вырабатываемое вашей печенью, которое помогает переваривать жиры. В конце концов, как клетчатка, так и присоединенная желчь выводятся из организма в виде кала.

  • Желчь производится из холестерина, поэтому, когда вашей печени нужно больше желчи, она выводит холестерин из вашего кровотока, что естественно снижает уровень холестерина.
  • Регулярное потребление растворимых пищевых волокон связано с 5-10% снижением уровня общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП всего за четыре недели (5).
  • Для максимального снижения уровня холестерина рекомендуется ежедневно потреблять по меньшей мере 5-10 г растворимой клетчатки, но полезные эффекты наблюдаются даже при более низких количествах в 3 г в день (6, 7).
Читайте также:  Кфк: норма показателя в крови у мужчин и женщин, причины отклонения фермента, методы лечения

Вывод:

Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина, предотвращая реабсорбцию желчи в кишечнике, что приводит к выведению желчи с фекалиями. Ваш организм выводит холестерин из кровотока, чтобы производить больше желчи, тем самым уменьшая его уровень в крови.

2. Потребляйте множество фруктов и овощей

  1. Употребление фруктов и овощей – это простой способ снизить уровень холестерина ЛПНП.

  2. Исследования показывают, что взрослые, потребляющие по меньшей мере четыре порции фруктов и овощей каждый день, имеют примерно на 6% ниже уровень холестерина ЛПНП, чем люди, которые едят менее двух порций в день (8).

  3. Фрукты и овощи также содержат большое количество антиоксидантов, которые препятствуют окислению холестерина ЛПНП и формированию холестериновых бляшек в ваших артериях (9, 10).

  4. Снижающие уровень холестерина эффекты и работа антиоксидантов вместе могут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  5. Исследования показали, что люди, которые употребляют больше фруктов и овощей, имеют на 17% сниженный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с теми, кто потребляет меньше всего (11).

Вывод:

Употребление по крайней мере четырех порций фруктов и овощей в день может снизить уровень холестерина ЛПНП и уменьшить его окисление, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Добавляйте зелень и специи в свои блюда

  • Зелень и специи – это источники большого количества питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.
  • Исследования на людях показали, что чеснок, куркума и имбирь особенно эффективны в снижении уровня холестерина при регулярном употреблении (12, 13, 14).
  • На самом деле, употребление всего одного зубчика чеснока в день в течение трех месяцев способствует снижению общего уровня холестерина на 9% (15).
  • Помимо снижения уровня холестерина, травы и специи содержат антиоксиданты, которые препятствуют окислению холестерина ЛПНП, уменьшая образование холестериновых бляшек в ваших артериях (15).
  • Несмотря на то, что травы и специи обычно не едят в больших количествах, они могут вносить значительный вклад в общее количество потребляемых антиоксидантов каждый день (16).
  • Сушеный орегано, шалфей, мята, чабрец, гвоздика, душистый перец и корица содержат некоторые из самых высоких количеств антиоксидантов, а также свежие травы, такие как орегано, майоран, укроп и кинза (16, 17).

Вывод:

Как свежие, так и сушеные травы, и специи могут помочь снизить уровень холестерина в домашних условиях. Они содержат антиоксиданты, которые препятствуют окислению холестерина ЛПНП.

4. Ешьте множество ненасыщенных жиров

В пище встречаются два основных вида жиров: насыщенные жиры и ненасыщенные жиры.

На химическом уровне насыщенные жиры не содержат двойных связей и очень прямы, что позволяет им оставаться твердыми при комнатной температуре.

Ненасыщенные жиры содержат по меньшей мере одну двойную связь и имеют изогнутую форму, что препятствует их соединению. Это свойство делает их жидкими при комнатной температуре.

  1. Исследования показывают, что замена большинства насыщенных жиров ненасыщенными жирами может всего за восемь недель снизить общий уровень холестерина в крови на 9%, а уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 11% (18).
  2. Долгосрочные исследования также показали, что люди, которые едят больше ненасыщенных жиров и меньше насыщенных жиров, со временем имеют более низкий уровень холестерина (19).
  3. Продукты, такие как авокадо, маслины, жирные сорта рыбы и орехи, содержат достаточно здоровых ненасыщенных жиров, поэтому полезно регулярно их употреблять (20, 21, 22, 23).

Вывод:

Потребление большего количества ненасыщенных жиров и меньшего количества насыщенных жиров было связано с более низким уровнем общего холестерина и уровнем «плохого» холестерина ЛПНП с течением времени. Авокадо, маслины, жирная рыба и орехи особенно богаты ненасыщенными жирами.

5. Избегайте искусственных транс-жиров

  • В то время как транс-жиры встречаются естественным образом в красном мясе и молочных продуктах, люди в основном потребляют искусственные транс-жиры, используемые во многих ресторанах быстрого питания и в обработанных пищевых продуктах (24).
  • Искусственные транс-жиры получают путем гидрирования – добавления водорода к ненасыщенным жирам, таким как растительные масла, для изменения их структуры и затвердевания при комнатной температуре.
  • Транс-жиры являются дешевой альтернативой натуральным насыщенным жирам и широко используются ресторанами и производителями продуктов питания.
  • Тем не менее исследования показывают, что употребление искусственных транс-жиров увеличивает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, снижает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и связано с увеличением риска развития заболеваний кровеносных сосудов и сердца на 23% (25, 26, 27, 28).

При покупке продуктов питания старайтесь найти на упаковке слово «гидрогенизированный» в списках ингредиентов. Этот термин указывает, что в пище содержится транс-жир и его следует избегать (27).

Натуральные транс-жиры, присутствующие в мясных и молочных продуктах, также могут повысить уровень холестерина ЛПНП. Однако они присутствуют в достаточно малых количествах, и не считаются большим риском для здоровья (29, 30).

Вывод:

Искусственные транс-жиры связаны с более высоким уровнем холестерина ЛПНП и повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Избегайте их употребления, чтобы снизить уровень холестерина в крови.

6. Ешьте меньше сахара

Не только насыщенные жиры и транс-жиры могут повысить уровень холестерина. Слишком много добавленных сахаров могут делать то же самое (31).

  1. Одно исследование показало, что взрослые, которые получали 25% ежедневных калорий из напитков, приготовленных из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, наблюдали увеличение уровня холестерина ЛПНП на 17% всего за две недели (32).
  2. Потребление фруктозы наносит еще больший вред, увеличивая количество мелких, плотных окисленных частиц холестерина ЛПНП, которые способствуют сердечно-сосудистым заболеваниям (33).
  3. Согласно 14-летнему исследованию, люди, получающие более 25% ежедневных калорий из подслащенных напитков, почти в три раза чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, которые получают менее 10% своих калорий из добавленных сахаров (34).
  4. Американская ассоциация сердца рекомендует употреблять не более 100 калорий (25 грамм) добавленного сахара в день для женщин и детей и не более 150 калорий (37,5 грамма) в день для мужчин (35, 36).
  5. Вы можете достичь этих целей, внимательно читая этикетки и выбирая продукты без добавления сахара, насколько это возможно.
  6. Подробно о вреде сахара вы можете узнать здесь – Вред сахара для организма человека: 6 причин для отказа от сахара.

Вывод:

Получение более 25% ваших ежедневных калорий из добавленных сахаров может повысить уровень холестерина и более чем вдвое увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Старайтесь избегать потребления продуктов с добавленным сахаром, насколько это возможно.

7. Включите в рацион блюда из средиземноморской диеты

Один из самых простых способов включить вышеупомянутые изменения в образ жизни – следовать средиземноморской диете.

Средиземноморская диета богата оливковым маслом, фруктами, овощами, орехами, целыми зернами и рыбой, и практически не содержит красное мясо и большинство молочных продуктов. Алкоголь, обычно в виде красного вина, потребляется в умеренных количествах во время еды (37).

  • Поскольку этот стиль питания включает в себя многие продукты, снижающие уровень холестерина, и исключает многие продукты, повышающие уровень холестерина, он считается полезным для здоровья сердца.
  • Фактически, исследования показали, что следование средиземноморской диете в течение по меньшей мере трех месяцев снижало уровень холестерина ЛПНП в среднем на 8,9 мг на децилитр (дл) (38).
  • Это также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 52%, а риск смерти — до 47%, если следовать в течение как минимум четырех лет (37, 39, 40).

Вывод:

Средиземноморская диета богата фруктами, овощами, травами, специями, клетчаткой и ненасыщенными жирами. Следуя этому типу диеты можно снизить уровень холестерина, и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

8. Ешьте больше сои

  1. Соевые бобы богаты белком и содержат изофлавоны – растительные соединения, сходные по структуре с эстрогеном.
  2. Исследования показали, что соевый белок и изофлавоны обладают мощными эффектами в снижении холестерина и могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (41, 42, 43).

  3. Фактически, употребление сои каждый день в течение по меньшей мере одного месяца может увеличить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП на 1,4 мг/дл и уменьшить уровень «плохого» холестерина ЛПНП примерно на 4 мг/дл (44, 45).

  4. Менее обработанные формы сои, например, соевые бобы или соевое молоко, более эффективны в снижении уровня холестерина, чем обработанные соевые белковые экстракты или добавки (44).

Вывод:

Соя содержит растительные белки и изофлавоны, которые могут снижать уровень холестерина ЛПНП, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном употреблении.

9. Пейте зеленый чай

  • Зеленый чай производится путем нагревания и сушки листьев растения Camellia sinensis.
  • Чайные листья могут быть заварены в воде с целью приготовления чая, или измельчены в порошок и смешаны с жидкостью для получения зеленого чая маття.
  • Обзор 14 исследований показал, что ежедневное потребление зеленого чая в течение по меньшей мере двух недель снижает уровень общего холестерина примерно на 7 мг/дл и уровень «плохого» холестерина ЛПНП примерно на 2 мг/дл (46, 47).
  • Исследования на животных показывают, что зеленый чай может понизить уровень холестерина за счет сокращения производства в печени ЛПНП и увеличения его удаления из кровотока (48).
  • Зеленый чай также богат антиоксидантами, что может препятствовать окислению холестерина ЛПНП и формированию холестериновых бляшек в ваших артериях (49, 50).
  • Употребление по крайней мере четырех чашек зеленого чая в день обеспечивает максимальную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, а употребление всего одной чашки в день может снизить риск инфаркта почти на 20% (51).

Вывод:

Употребление по крайней мере одной чашки зеленого чая в день может снизить уровень холестерина ЛПНП и снизить риск инфаркта почти на 20%.

10. Попробуйте добавки, снижающие уровень холестерина

В дополнение к рациону питания некоторые добавки могут помочь снизить уровень холестерина в домашних условиях естественным способом.

  • Ниацин: Ежедневный прием добавок ниацина в дозе 1-6 граммов могут снизить уровень холестерина ЛПНП до 19% в течение одного года. Однако он может вызывать побочные эффекты и должен приниматься только под наблюдением врача (52, 53, 54).
  • Шелуха подорожника: Шелуха семян подорожника богата растворимой клетчаткой и может быть смешана с водой и ежедневно потребляется для снижения уровня холестерина. Исследования показали, что шелуха подорожника дополняет препараты, снижающие уровень холестерина (55).
  • L-карнитин: L-карнитин снижает уровень холестерина ЛПНП, и уменьшает окисление у людей с сахарным диабетом. Прием 2 г в день в течение трех месяцев, может снизить уровень окисленного холестерина в пять раз больше, чем плацебо (56, 57).

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом нового режима питания или режима приема добавок.

Вывод:

Добавки, такие как ниацин, шелуха семян подорожника и L-карнитин, могут помочь снизить уровень холестерина, но перед их приемом вам следует проконсультироваться со своим врачом.

Подведем итог

  • Высокий уровень «плохого» холестерина ЛПНП (особенно маленькие плотные частицы окисленного ЛПНП) был связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Изменения в рационе питания, такие как употребление большего количества фруктов и овощей, приготовление пищи с добавлением трав и специй, потребление растворимой клетчатки и увеличение потребления ненасыщенные жиров, могут помочь снизить уровень холестерина и уменьшить эти риски.
  • Избегайте ингредиентов, которые повышают уровень холестерина ЛПНП, таких, как транс-жиры и добавленные сахара, для поддержания холестерина в здоровых диапазонах.
  • Определенные продукты и добавки, такие как зеленый чай, соя, ниацин, шелуха семян подорожника и L-карнитин, могут также снижать уровень холестерина.
  • В целом, многие небольшие диетические изменения могут значительно улучшить уровень холестерина.

Источник: https://www.magicworld.su/kholesterin/935-kak-snizit-kholesterin-pitanie.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector